Édesburgonya dip

2014 július 23.



Ez a mártogatós recept a hummus egyik érdekes alternatívája. Az édesburgonya és a karfiol házasítását az extra szűz kendermagolaj, az édesre karamellizált hagyma, egy kis chipotle paprika, a lime és a  koriander íze teszi még izgalmasabbá. De nem árulunk el nagy titkot, ha elmondjuk, mindkét zöldség önmagában is megállja a helyét, s hogy az ízesítéssel való kísérletezésre sem kell külön engedélyt szerezni.

Tovább »
fel