Ol Istria a kiválasztott

2016 május 12.

Az Ol Istria számos európai- és világversenyen az élmezőnyben végzett,  az itáliai Agrártudományi Kutatóközpont által szervezett, és a Nemzetközi Olivaolaj Tanács által felügyelt New-York-i nemzetközi extra szűz olivaolaj világversenyen a közepes intenzitású extra szűz olivaolaj kategóriában aranyérmet nyert. 

Tovább »

Az isztriai oliva = az új szerelem

2016 május 10.

A szűz magolajok mellett megkerülhetetlenné vált, hogy olivaolajat is forgalmazzunk a jövőben. Sokat utaztunk kóstolgattunk és meglepődtünk, hogy a szomszédos Isztrián az ismertebb olajbogyó fajták mellett léteznek olyan őshonos isztriai olívafajták is; mint a Buza, oblica, Istarska Bjelica, rosinjola, crnica melyek telve vannak ízzel és illattal. Megkóstolni és szerelembe esni velük a pillanat műve volt. Igen, mi ezt kerestük. Valamit ami különleges, valamit ami új!

Tovább »
fel